走進(jìn)廣州市白云區(qū)，一幅現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)與高效產(chǎn)業(yè)鏈融合的畫卷正徐徐展開。作為廣州中心城區(qū)的重要組成部分，白云區(qū)正緊緊圍繞“產(chǎn)業(yè)新城、品質(zhì)白云”的發(fā)展定位，將食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)的提質(zhì)升級(jí)作為推動(dòng)區(qū)域高質(zhì)量發(fā)展、保障民生福祉的關(guān)鍵一環(huán)。這里不僅是粵港澳大灣區(qū)重要的“菜籃子”、“果盤子”和“米袋子”基地，更在科技賦能、品牌塑造、質(zhì)量安全與產(chǎn)業(yè)融合的道路上，探索出一條獨(dú)具特色的發(fā)展新路徑。
一、科技賦能，筑牢產(chǎn)業(yè)根基
在白云區(qū)鐘落潭鎮(zhèn)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園內(nèi)，智慧農(nóng)業(yè)的應(yīng)用已非新鮮事。通過物聯(lián)網(wǎng)傳感器實(shí)時(shí)監(jiān)測大棚內(nèi)的溫度、濕度、光照和土壤數(shù)據(jù)，水肥一體化系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)灌溉與施肥，無人機(jī)巡田進(jìn)行病蟲害監(jiān)測與防治……這些科技手段的廣泛應(yīng)用，顯著提升了蔬菜、水果等食用農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量與品質(zhì)。區(qū)內(nèi)大力推廣優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)新品種和綠色生態(tài)種植技術(shù)，減少化肥農(nóng)藥使用，從源頭上保障了農(nóng)產(chǎn)品的安全與風(fēng)味。科技不僅改變了傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式，更讓農(nóng)業(yè)生產(chǎn)變得可預(yù)測、可控制，為穩(wěn)定供應(yīng)和品質(zhì)提升奠定了堅(jiān)實(shí)根基。
二、嚴(yán)控質(zhì)量，守護(hù)“舌尖上的安全”
品質(zhì)是“品質(zhì)白云”的核心內(nèi)涵，而食品安全則是品質(zhì)的底線。白云區(qū)建立了覆蓋“從田間到餐桌”全鏈條的食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體系。區(qū)內(nèi)大型生產(chǎn)基地和主要批發(fā)市場均配備了先進(jìn)的快速檢測實(shí)驗(yàn)室，對上市農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行常態(tài)化抽檢，重點(diǎn)監(jiān)測農(nóng)藥殘留、重金屬等指標(biāo)。積極推進(jìn)食用農(nóng)產(chǎn)品合格證制度，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)地準(zhǔn)出與市場準(zhǔn)入的有效銜接。通過信息化追溯平臺(tái)，消費(fèi)者掃描二維碼即可了解產(chǎn)品的生產(chǎn)主體、產(chǎn)地環(huán)境、檢測報(bào)告等信息，實(shí)現(xiàn)了透明化消費(fèi)，極大地增強(qiáng)了公眾的信任感與安全感。
三、品牌引領(lǐng)，提升產(chǎn)業(yè)附加值
白云區(qū)深知，好產(chǎn)品也需要好口碑。區(qū)里積極培育區(qū)域公用品牌、企業(yè)品牌和產(chǎn)品品牌，支持生產(chǎn)經(jīng)營主體申請“粵字號(hào)”農(nóng)業(yè)品牌、綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證。例如，“白云黃皮”、“江村黃雞”等一批具有地理標(biāo)志和本地特色的農(nóng)產(chǎn)品品牌知名度日益提升。通過舉辦農(nóng)產(chǎn)品推介會(huì)、參與各類展銷博覽會(huì)、發(fā)展電商直播帶貨等新型營銷模式，讓白云優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品走出廣州，銷往全國，有效提升了產(chǎn)品的附加值和市場競爭力，也讓“白云產(chǎn)”成為優(yōu)質(zhì)、安全的代名詞。
四、三產(chǎn)融合，延伸產(chǎn)業(yè)鏈價(jià)值
打造“產(chǎn)業(yè)新城”，意味著不能局限于第一產(chǎn)業(yè)。白云區(qū)正積極推動(dòng)食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)與加工、流通、休閑旅游、文化體驗(yàn)等產(chǎn)業(yè)的深度融合。在加工環(huán)節(jié)，發(fā)展凈菜加工、中央廚房、預(yù)制菜等產(chǎn)業(yè)，滿足城市快節(jié)奏生活需求；在流通環(huán)節(jié)，依托廣州龐大的市場體系和便捷的交通網(wǎng)絡(luò)，構(gòu)建高效冷鏈物流體系；在休閑農(nóng)業(yè)方面，打造集觀光、采摘、科普、餐飲于一體的田園綜合體，讓市民在體驗(yàn)農(nóng)事樂趣的直接感受和消費(fèi)本地優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。這種融合模式，不僅拓寬了農(nóng)民增收渠道，也豐富了“品質(zhì)白云”的城鄉(xiāng)內(nèi)涵。
食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展，是白云區(qū)打造“產(chǎn)業(yè)新城、品質(zhì)白云”宏偉藍(lán)圖中厚重而鮮活的底色。它關(guān)乎經(jīng)濟(jì)發(fā)展，更關(guān)乎民生幸福。白云區(qū)將繼續(xù)以科技為驅(qū)動(dòng)，以安全為底線，以品牌為翅膀，以融合為方向，不斷推動(dòng)食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)向綠色化、優(yōu)質(zhì)化、特色化、品牌化邁進(jìn)，為粵港澳大灣區(qū)居民奉獻(xiàn)更多安全、優(yōu)質(zhì)、美味的白云味道，也為超大城市現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)發(fā)展與鄉(xiāng)村振興提供寶貴的“白云樣本”。
